Россия

Производство крафтового пива станет незаконным в России

Источник: ForPost
0 76

С 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.

В 2021 году в России вступает в действие регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, согласно которому производство крафтового пива не предусмотрено, рассказали RT в Росстандарте.

Положения нового регламента будут обязательны к применению в России, отмечают в ведомстве.

Так, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. Введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется, соответственно его производство с 1 января 2021 года будет приостановлено, заявили в Росстандарте.

«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — отметили в ведомстве.

Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Похожие новости

Архив новостей

Октябрь 2019 (526)
Сентябрь 2019 (701)
Август 2019 (76)
Июль 2019 (29)
Июнь 2019 (10)
Май 2019 (20)

Популярные новости